Quoi de mieux que la Maison des vins d’une appellation, pour découvrir ou re-déguster des vins ?
C’est à celle de l’appellation Lirac que je me suis rendu pour vous trouver quelques cuvées à vous mettre sous le palais…
Lirac est à mon sens une appellation qui est un peu sous-exposé, à l’ombre de son prestigieux voisin, Châteauneuf-du-Pape (un pont et le Rhône les séparent). Un terroir avec une véritable identité et qui s’exprime très bien, notamment, sur les blancs. Si vous voulez parfaire vos connaissances, je vous renvoi au portrait de l’appellation que j’ai fait sur ce blog (Vous allez voir, c’est vachement bien écrit…) : https://www.nicolasbria.com/post/lirac
Et donc, voici 2 vins blancs et 2 vins rouges, à découvrir d’urgence :
Vins Blancs
Je commence avec la « Cuvée Diane - 2020 », du Domaine La Loyane. J’ai beaucoup aimé sa grande délicatesse. Il y a de la matière, c’est très homogène avec un gras bien proportionné. Il possède également une tension fraîche bien dosée. Coté arômes, c’est aussi frais : agrumes, anis et réglisse fraîche. Ça se termine par une finale généreuse et légèrement saline (un marqueur de Lirac).
70 % Clairette, 30% Grenache
Conversion Bio
Prix : 15 euros
Le deuxième, il nous vient du Domaine La Rocalière et c’est un 2021. Il a un nez gourmand et original sur l’ananas rôti et la garrigue. La bouche est onctueuse, avec un certain volume, dont l’équilibre en fait un vin parfaitement digeste. La salinité est bien marquée. Cette dernière se poursuit jusqu’en finale. Appétissant !
Grenache, Roussanne
Biodynamie
Prix : 14,70 euros
Vins Rouges
Si vous aimez les vins délicats, vous trouverez votre bonheur avec le Lirac - 2021 du Domaine de la Confidence.
Une structure fine, avec une matière qui donne une sensation de fragilité.
Il y a une pureté de l’aromatique qui est très charmeuse, sur le cassis et les fruits des bois.
Tout s’exécute parfaitement jusqu’en finale.
Une finale plus généreuse, qui apporte une touche de caractère. Un contraste interessant…
Grenache, Cinsault, Syrah
En conversion Bio
Prix : 15 euros
Dans un style plus traditionnel, j’ai adoré le 2020 du Château de Ségriès. Un nez très solennel, aux fruits légèrement compotés et des parfums de torréfactions. Une bouche limpide, dansante, avec des arômes de violettes qui viennent éclaircir ce vin structuré. Un Lirac très séduisant, avec de la tenue, du volume et de l’équilibre. Tout est en ordre et j’adore. Il y a des expressions dans le vin qui m’énervent un peu, mais force est de constater que celle-là lui va bien : « Entre tradition et modernité »…
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Prix : 14,50 euros
Voilà pour ces découvertes !
Evidemment, j'aurais pu, aisément, prolongé la liste, mais j'aurais l'occasion de vous en conseiller d'autres...
Merci à Anaïs de la Maison du Cru Lirac, pour son accueil !
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