NICOLAS BRIA

Après 18 ans dans le commerce alimentaire bio pour des grandes enseignes, à écouter et échanger avec les consommateurs

J'ai pu mesurer leurs attentes, leur besoin d'être informés et orientés.

Et cela est d'autant plus vrai en ce qui concerne le vin.

Pendant toutes ces années, j'ai tenté de leur  transmettre ma passion en leur parlant de cépage, de terroir, de vignerons... afin qu'ils puissent déguster un vin et non une étiquette...

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Aujourd'hui et à travers les enseignements reçus à "L'université du vin de Suze-La-Rousse", je poursuis à travers ce blog afin de mieux faire connaître ce qu'il se cache derrière une bouteille, de permettre aux professionnels de parler de leurs métiers et aux amateurs d'exprimer leurs attentes.

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