Dans ce nouvel épisode de Caisse qu’On Déguste, je reçois Georges Truc, éminent oeno-géologue et véritable référence dans l’univers du vin. Avec lui, la notion de terroir, la dégustation géo-sensorielle et l’histoire de la viticulture prennent une dimension unique. Il manie les mots comme un grand cru : avec profondeur, élégance… et une bonne dose de passion. Un grand merci à la Maison Pierre Amadieu de Gigondas pour son accueil chaleureux et pour nous avoir fait découvrir la Cuvée “Le Pas de l’Aigle - 2020 ”, un vin d’exception qui reflète la richesse et la complexité de ce terroir emblématique de Gigondas 📍 À voir pour : * Les passionnés de vins de Gigondas * Les curieux du lien entre géologie et vin * Les amateurs de dégustation géo-sensorielle * Ceux qui veulent comprendre l’âme d’un terroir 💬 Et vous, quelle est votre plus belle découverte liée au terroir ? Partagez-la en commentaire et échangeons ensemble. Chapitres : 00:00 – Introduction 01:19 – Présentation du vin et du plat 02:39 – Grandir dans une cave 04:30 – La vie sous nos pieds 05:30 – Degustation 1 06:58 – La chimie des années 50 09:49 – Le bio 11:36 – Degustation 2 12:32 – Dégustation Géo-sensorielle 17:46 – Conclusion 🎥 Une série réalisée par Laurent Juchereau et toute l’équipe de Abonnez-vous et suivez l’aventure « Caisse qu’On Déguste » sur : Spotify : https://urlr.me/cKhavA Instagram : https://www.instagram.com/nicolas_bria_vin/ Facebook : https://www.facebook.com/nicolasbriavin TIkTok : https://www.tiktok.com/@nicolas_bria #caissequondeguste #degustation #vin #geologie #gigondas #cotesdurhone #webserie #terroir #viticulture

Pour ce douzième épisode, direction l’Ardèche, où l’on retrouve Guillaume du Domaine de la Croix Blanche. Avec lui, on parle de vins d’été, de vins accessibles, de plaisir immédiat — et surtout d’une nouvelle manière de boire. ✅ Comment les vignerons s’adaptent à une génération qui veut comprendre ce qu’elle boit (sans y passer un master) ? ✅ Qu’est-ce qu’un "vin facile" et pourquoi ce n’est pas un gros mot ? ✅ Et pourquoi les vins d’aujourd’hui ne sont plus tout à fait ceux d’hier ? Un épisode qui sent bon les apéros au soleil, la liberté de consommer autrement, et l'envie de faire simple, mais bon. Poursuivez la dégustation, ici : http://www.domainedelacroixblanche.com/nos-vins-bio/ Chapitres : 00:00 – Introduction 00:50 – Présentation du vin et du plat 01:46 – Le Domaine 02:36 – Vin et Tourisme 04:08 – Degustation 1 05:16 – La nouvelle consommation 07:24 – Erreur de parcours 09:16 – Degustation 2 9:39 – S'adapter à la nouvelle consommation 11:57 – Conclusion 🎥 Une série réalisée par Laurent Juchereau et toute l’équipe de PGP Abonnez-vous et suivez l’aventure « Caisse qu’On Déguste » sur : Spotify : https://urlr.me/cKhavA Instagram : https://www.instagram.com/nicolas_bria_vin/ Facebook : https://www.facebook.com/nicolasbriavin TIkTok : https://www.tiktok.com/@nicolas_bria #domainedelacroixblanche #caissequondeguste #degustation #cotesdurhone #webserie #vin

Découvrez Julien du Mas des Escarades ! Un vigneron en cohérence totale entre sa vision et son travail : Tout pour l’écologie. Une belle rencontre et des vins d’une grande précision… Une dégustation sublimée par les verres Spiegelau 🎥 Une série réalisée par Laurent Juchereau et toute l’équipe de PGP #masdesescarades #vaisonlaromaine #caissequondeguste #vin #degustation #biodynamie #cotesdurhone #webserie Abonnez-vous et suivez l’aventure « Caisse qu’On Déguste » sur : Spotify : https://open.spotify.com/show/4XHt5oquGYFQ2v5RvUQ67U?si=86821cb518c346b4 Instagram : https://www.instagram.com/nicolas_bria_vin/ Facebook : https://www.facebook.com/nicolasbriavin TIkTok : https://www.tiktok.com/@nicolas_bria

Il lui a suffit d’un coup de sécateur pour découvrir sa passion. Il vous suffira que quelques seconde pour découvrir un vigneron authentique et passionnant ! Merci à Nicolas Brun pour ce moment de sincérité ! 🍷 Il nous présente le vin de ses débuts : La Relève en Côtes-du-Rhône ! Bon visionnage, 🎥 Une série réalisée par Laurent Juchereau et toute l’équipe de PGP Production. Abonnez-vous et suivez l’aventure « Caisse qu’On Déguste » sur : Spotify : https://urlr.me/cKhavA Instagram : https://www.instagram.com/nicolas_bria_vin/ Facebook : https://www.facebook.com/nicolasbriavin TIkTok : https://www.tiktok.com/@nicolas_bria #domaineleperebrun #caissequondeguste #cotesdurhone #vin #degustation #webserie

Encore des tournages dans une bonne ambiance ! Voici les coulisses des épisodes avec le Chateau Beaubois, le Château Boucarut, le Domaine Boisson et le Domaine La Manarine ! 🎥 Une série réalisé par Laurent Juchereau et toute l’équipe Abonnez-vous et suivez l’aventure « Caisse qu’On Déguste » sur : Spotify : https://urlr.me/cKhavA Instagram : https://www.instagram.com/nicolas_bria_vin/ Facebook : https://www.facebook.com/nicolasbriavin TIkTok : https://www.tiktok.com/@nicolas_bria #caissequondeguste #makingof #betisier #bestof #vin #webserie #degustation #chateaubeaubois #chateauboucarut #domaineboisson #domainelamanarine #costieresdenimes #lirac #cairanne #chateauneufdupape

Des vins fidèles à leur terroir… mais jamais là où on les attend. Chez Gilles, on laisse le sol s’exprimer, avec liberté et caractère. Et cette liberté, on la retrouve dans son Châteauneuf-du-Pape blanc : ✨ "Vin d’ange heureux" ✨(Attention, seulement 700 bouteilles... ça part vite !) Bon Visionnage ! Abonnez-vous et suivez l’aventure « Caisse qu’On Déguste » sur : Spotify : https://open.spotify.com/show/4XHt5oquGYFQ2v5RvUQ67U?si=271fba7d6eca4f39 Instagram : https://www.instagram.com/nicolas_bria_vin/ Facebook : https://www.facebook.com/nicolasbriavin TIkTok : https://www.tiktok.com/@nicolas_bria 🎥 Une série réalisée par Laurent Juchereau et toute l’équipe de PGP Production. #caissequondeguste #lamanarine #chateauneufdupape #vinbio #vinblanc #vin #degustation #webserie #valleedurhone #gastronomie #winelovers #terroir

🎬 Épisode 7 – Domaine Boisson, Cairanne 🍷 | Vins bio, biodynamie & éthique de vie | Là, on est d’accord Bienvenue dans COD ! Aujourd’hui, je suis à Cairanne, au Domaine Boisson, avec Bruno Boisson. 👉 Troisième génération de vigneron et sixième génération de paysan, Bruno est profondément ancré dans l’histoire et la culture de son terroir. Mais au-delà du vin, c’est une véritable philosophie de vie qu’il partage : respect de la nature, éthique, transmission et quête de sincérité. Au programme : 🍇 Présentation du Domaine Boisson – ancrage familial et histoire paysanne à Cairanne. 🍷 Dégustations & accords mets-vins – autour de la cuvée "L'exigence - Cairanne" 🌱 Agriculture & philosophie – du bio à la biodynamie, de la permaculture à l’ouverture d’esprit, Bruno nous explique ce que cultiver la vie signifie pour lui. 🤝 Éthique & rapports humains – de la commercialisation des vins (limitée à l’Europe) à l’esprit convivial des vendanges. 🌍 Prendre le temps – un vin et une personnalité qui nous invitent à ralentir, à ressentir, à laisser une trace juste et humble sur terre. 👩‍🌾 Force tranquille – Virginie, son épouse, joue aussi un rôle essentiel dans l’orientation et l’équilibre du domaine. Pourquoi regarder ? Parce que les vins du Domaine Boisson ne sont pas seulement des Cairanne bio et biodynamiques : Ce sont des vins de conviction et d’éthique. Ils reflètent une philosophie paysanne qui valorise le temps, la nature et l’humilité. Ils incarnent la cohérence entre pratiques agricoles, rapports humains et transmission familiale. Comme le dit Bruno : « Notre passage est court sur terre… alors laissons une trace correcte. » 📌 Infos pratiques 📍 Domaine : Domaine Boisson (Cairanne). 🌍 Appellation : AOC Cairanne (Vallée du Rhône méridionale). 🍇 Agriculture : bio & conversion en biodynamie. 🎥 Une série réalisée par Laurent Juchereau et toute l’équipe de PGP Production Abonnez-vous et suivez l’aventure « Caisse qu’On Déguste » sur : Spotify : https://urlr.me/cKhavA Instagram : https://www.instagram.com/nicolas_bria_vin/ Facebook : https://www.facebook.com/nicolasbriavin TIkTok : https://www.tiktok.com/@nicolas_bria #caissequondeguste #domaineboisson #cairanne #biodynamie #vinbio #vin #degustation #webserie #valleedurhone #gastronomie #winelovers

🍷 Direction Lirac, chez Saskia et Maurice au Château Boucarut ! Dans cet épisode, on parle du Vivant, du vrai, du sans filtre, autour de la cuvée « Pierres Vivantes ». Un échange sincère, des valeurs fortes et, bien sûr, du bon vin ! 💬 Alors, selon vous, c’est quoi un vin vivant ? Dites-moi en commentaire ! 👇 📅 Rendez-vous le 12 mars sur Instagram et Facebook pour tenter de gagner la cuvée de l’épisode ! 🚀🍾 Pour prolonger la dégustation, la boutique en ligne du Château Boucarut est juste ici ➡️ www.boucarut.com/shop Abonnez-vous et suivez l’aventure « Caisse qu’On Déguste » sur : Instagram : https://www.instagram.com/nicolas_bria_vin/ Facebook : https://www.facebook.com/nicolasbriavin TIkTok : https://www.tiktok.com/@nicolas_bria ——— 🎥 Une série réalisée par Laurent Juchereau et toute l’équipe de PGP Production : 🎬 Pryska Juchereau 🎬 Hugo Dumoulin 🎬 Florent Gaschot #caissequondeguste #chateauboucarut #lirac #vinvivant #vinsnatures #vinbio #vin #degustation #webserie #valleedurhone #gastronomie #winelovers

Bienvenue au Chateau Beaubois de Fanny et François Boyer ! Pour ce nouvel épisode, je vous emmène aux porte de la Camargue dans les Costières de Nîmes ! Transmission, clin d’oeil et note d’espoir sont au programme… accompagné de la très jolie cuvée « Confidence ». Bon Visionnage ! ——— 🎥 Une série réalisé par Laurent Juchereau et toute l’équipe de Pgp Production : Pryska Juchereau Hugo Dumoulin Florent Gaschot Abonnez-vous et suivez l’aventure « Caisse qu’On Déguste » sur : Instagram : https://www.instagram.com/nicolas_bria_vin/ Facebook : https://www.facebook.com/nicolasbriavin TIkTok : https://www.tiktok.com/@nicolas_bria #caissequondeguste #chateaubeaubois #costieresdenimes #vin #vinblanc #degustation #webserie #valleedurhone #gastronomie #winelovers