Anne Mouralis - Directrice du concours des vins à Orange

Ce samedi 1er Février a eu lieu la 68 ème éditions du Concours des vins à Orange.

L'occasion pour certains vignerons, négociants et caves coopératives de tenter de valoriser leur travail.

Anne Mouralis, directrice du concours depuis 2006, répond à mes questions:


#Vinvisdeviens : Anne Mouralis, bonjour! Pouvez-vous nous rappeler l’objectif du concours des vins à Orange ? Votre ligne directrice ?

Anne Mouralis : L’objectif est de valoriser les vins des appellations « Côtes du Rhône » et « Côtes du Rhône Village » mais pas seulement, puisque il est aussi ouvert aux crus et aux appellations satellites des Côtes du Rhône comme le Duché d’Uzès, Ventoux, Grignan-les-Adhémar,…


Les vins présentés au concours sont très jeunes (4 mois). Pourquoi établir le concours si tôt dans l’année ?

L’idée de départ du concours en 1952 (qui avait lieu fin janvier) était de présenter le millésime de l’année.

Aujourd’hui avec les enjeux économiques, c’est de permettre aux vignerons, aux négociants médaillés de pouvoir rapidement valoriser leur travail.

Pour d’autres, cela va être de figurer en bonne place dans les foires aux vins des grandes distributions.


Quel est le profil des jurés amateurs et professionnels ?

Les jurés sont composés aux deux tiers de professionnels comme des oenologues, des sommeliers, des commerciaux et l'autre tiers est constitué de consommateurs et d'amateurs passionnés que nous formons à la dégustation tout au long de l’année.


Quelles sont les singularités du concours, qu’est-ce qui vous distingue ?

Il faut savoir que nous prélevons nous même les échantillons que nous présentons, directement en cuve.

Ensuite, les jurés n’appliquent pas seulement un système de notation mais discutent et débattent entre eux pour attribuer une médaille ou non à un vin.


Quelles sont les ambitions du concours pour les années à venir ?

Dans un premier temps, continuer à faire ce que l’on fait de bien, en accentuant la formation des jurés amateurs.

Dans l’avenir, nous aimerions ouvrir le concours à des dégustateurs amateurs et professionnels étrangers. Nous avons également envie de créer un concours axé sur les vins plus anciens.


Question bonus : Quel est le dernier vin que vous avez dégusté ?

En ce moment, nous en dégustons beaucoup (rires).

Mais le dernier est un Côtes du Rhône 2017 du Clos des Cailloux. Et c’était très bon…


Merci


Le concours en quelques chiffres :

Plus de 600 dégustateurs.

Entre 2500 et 3000 échantillons de vins.

Entre 24 et 25 % de vins médaillés par Concours.

30 commissaires de concours qui vérifient et veuillent au bon déroulement de ce dernier.

Un Conseil d’administration de 15 membres et un bureau.



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